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美味的巴西烤肉 日期：11-20
巴西是世界上產(chǎn)牛大國，也是牛肉出口大國。巴西烤肉也是巴西流行的常見食物。400 年前，巴西南部里奧格蘭德州南部地區(qū)首次出現(xiàn)養(yǎng)牛場。 這些牧場主被稱為高喬人，他們創(chuàng)造了一種獨特的燒烤形式——肉在木頭上慢慢烹制，并簡單地用鹽調(diào)味。 燒烤文化在 1940 年代傳播開來，因為南里奧格蘭德 [ 更多… ]
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HJMK海聚5種kamado常規(guī)尺寸 日期：11-19
對于HJMK海聚來說，開發(fā)生產(chǎn)出優(yōu)質(zhì)的陶瓷kamado燒烤產(chǎn)品是我們的宗旨。我們很高興為優(yōu)秀的您介紹最頂級的燒烤爐——今天我們例出了HJMK海聚5個不同尺寸的陶瓷KAMADO燒烤爐產(chǎn)品。HJMK海聚的創(chuàng)始人最初主要生產(chǎn)炭烤爐，已銷往全球20多個國家，隨著需求的增多，近年來,開發(fā)出 [ 更多… ]
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避免明火與食物接觸這樣燒烤更安全 日期：11-19
炎炎夏日，“啤酒+燒烤”的誘惑讓人無法抵擋。為什么食物經(jīng)過烤制就能讓人欲罷不能？不規(guī)范的燒烤，對人體健康具有潛在的損害，以下是摘自”處州晚報”的一篇采訪報道。浙江醫(yī)院營養(yǎng)科主任鄭培奮說，燒烤時的溫度比普通烹飪時更高，會產(chǎn)生不一樣的香味物質(zhì)。肉類中的氨基酸和一些糖類物質(zhì)，在高溫下會 [ 更多… ]
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優(yōu)質(zhì)家用卡瑪多烤爐 日期：11-19
卡瑪多烤爐長久以來深受歐美國家人民的喜歡，它可以烤制各種大塊肉類食品，烤串，蔬菜等更不在話下?？ì敹嗫緺t可以用各種不同的材料制成，包括不銹鋼和鑄鐵，最好的卡瑪多是陶瓷材質(zhì)的。陶瓷的卡瑪多烤爐厚重且有些易碎，但正是這種陶瓷的材質(zhì)能讓它以極高的效率保持和散發(fā)熱量，為燒烤食物提供源源不 [ 更多… ]
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什么是燒烤？ 日期：11-19
燒烤的解釋是什么？它與慢烤或任何其他戶外烹飪技術(shù)有何不同？在這篇文中我們定義了燒烤以及它與其他技術(shù)的區(qū)別。燒烤解釋為一種使用“大量直接輻射熱”的快速干熱烹飪方法。在平底鍋或烤盤中煎炸使用直接傳導(dǎo)加熱，而燒烤則是熱輻射。燒烤溫度通常會超過 260°C/500°F，因此這是一種您必須 [ 更多… ]
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十大燒烤技巧和竅門 日期：11-18
雖然每個人的食材都不一樣，總會有一些通用的技巧來避免因為準備不足或者經(jīng)驗不足帶來的麻煩。如果不想自己每一次的燒烤都手忙腳亂，參考我們的10個燒烤秘訣來確保您每次都能得到完美的菜肴。1.選擇合適的口味無論您是要熏肉、擦肉，還是將其浸入燒烤醬中，有意地混合各種口味都很重要。燒烤前，根 [ 更多… ]
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迷你卡馬多陶瓷烤爐的組件 日期：11-17
一個迷你kamado烤爐部件由頂部通風(fēng)口、不銹鋼烹飪網(wǎng)格、表面蓋、溫度計、爐蓋鉸鏈、烤盤、油箱、導(dǎo)熱爐芯頂部通風(fēng)口、不銹鋼烤網(wǎng)、爐蓋、溫度計、爐蓋鉸鏈、不粘烤盤、搪瓷油槽、導(dǎo)熱爐芯內(nèi)膽組合而成?，F(xiàn)在，讓我們來看看構(gòu)成迷你 Kamado 的各種組件。以蛋形燒炭卡馬多原型為依托，保持 [ 更多… ]
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世界各地17個國家的燒烤傳統(tǒng) 日期：11-16
燒烤是一個國家美食的顯著特征之一，在許多方面，也是其民族自豪感。幾乎每個國家都這樣做，并認為他們的做法是最好的。不只是廚師認為燒烤很重要，科學(xué)家們也是如此。查爾斯·達爾文認為語言和火是人類最偉大的兩項成就。無論你走到哪里，有人的地方就有煙火，只需點一把火，美味又有氣氛的燒烤就能開 [ 更多… ]
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無煙燒烤真的無煙嗎？無煙燒烤爐的基本原理 日期：11-16
燒烤是很多年輕人的最愛，買一個適合自己的燒烤爐很有必要，無煙烤爐真的無煙嗎？？現(xiàn)在市面上有很多燒烤產(chǎn)品，都在宣傳無煙燒烤，但實際上如果沒有經(jīng)過特殊的排煙系統(tǒng)，是不可能做到，完全無煙的。哪怕采用電烤或燃氣。因為油脂在達到煙點后就會冒煙，冒煙是油脂受熱分解成甘油和游離脂肪酸的過程。而 [ 更多… ]
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給戶外燒烤的5個小提示 日期：11-16
與您最愛的人一起參加戶外活動總是令人難忘。看到他們享受美食并在您準備的飯菜中建立聯(lián)系，很容易讓您感到心滿意足。燒烤雖然令人興奮，但也很容易讓人感到壓力，尤其是當(dāng)您不習(xí)慣舉辦燒烤和烤肉時。在燒烤中，有一些因素在起作用。燒烤的味道和質(zhì)量取決于肉的新鮮度、腌料中混合的香草和香料、烤架上 [ 更多… ]
15年陶瓷烤爐生產(chǎn)經(jīng)驗
15 years production experience