一個迷你kamado烤爐部件由頂部通風(fēng)口、不銹鋼烹飪網(wǎng)格、表面蓋、溫度計、爐蓋鉸鏈、烤盤、油箱、導(dǎo)熱爐芯頂部通風(fēng)口、不銹鋼烤網(wǎng)、爐蓋、溫度計、爐蓋鉸鏈、不粘烤盤、搪瓷油槽、導(dǎo)熱爐芯內(nèi)膽組合而成?，F(xiàn)在，讓我們來看看構(gòu)成迷你 Kamado 的各種組件。以蛋形燒炭卡馬多原型為依托，保持生產(chǎn)原材料不變，設(shè)計出更適合各種居住人群使用的迷你卡馬多。

1、頂部通風(fēng)口

也稱為旋轉(zhuǎn)阻尼器。此通風(fēng)口允許您使用菊花輪裝置微調(diào) Kamado 的烹飪溫度。您會驚訝于使用頂部通風(fēng)口調(diào)節(jié)溫度的準(zhǔn)確程度。

2、不銹鋼烤網(wǎng)

烹飪時用來盛放食物的表面。您可以添加雞架、烤網(wǎng)層、排骨架等。我建議您至少使用 Kamado 附帶的部件，您可以始終如一地感受到烹飪的好處。

3、爐蓋

也稱為 Kamado 的蓋子或圓頂，有助于在關(guān)閉時形成近乎氣密的密封，并極大地幫助保暖并防止不必要的水分從炊具中逸出。

4、溫度計

用于顯示球內(nèi)當(dāng)前溫度。雖然眾所周知圓頂溫度很準(zhǔn)確，但更重要的是食物烹飪表面溫度可以與圓頂溫度計相差50度以上。

5、爐蓋鉸鏈

鉸鏈?zhǔn)菍?Kamado 圓頂連接到底座的部分，通常是 Kamado 最容易被忽視的部分。鉸鏈?zhǔn)俏挥?Kamado 圓頂與其下方地面之間的唯一東西，因此請務(wù)必定期將其擰緊。

6、不粘烤盤

可以直接在這個烤盤上烤東西。一般適用于切片肉類和蔬菜，如牛排、豬排、香腸、青椒、蘆筍、蘑菇等。取出這個烤盤和搪瓷油槽兩個模塊，準(zhǔn)備一個便攜式燃?xì)庠?，您可以來上一個韓式燒烤。

7、搪瓷油槽

該油槽可以盛放烤制食品的油和汁，防止它們直接滴到導(dǎo)熱爐芯上。

8、導(dǎo)熱爐芯

導(dǎo)熱爐芯由天然氣或電陶爐直接加熱，從而在爐體內(nèi)傳導(dǎo)熱能。這種不直接接觸天然氣的間接燜烤方式也更加環(huán)保健康。

9、內(nèi)膽

該內(nèi)膽將導(dǎo)熱爐芯固定在陶瓷爐體內(nèi)。也同時穩(wěn)穩(wěn)地裝載了搪瓷油槽和不沾烤盤這兩個模塊。