巴西烤肉RODEO
說來慚愧，直到上周為止愛吃肉的大嘴丫丫竟然沒有去過多倫多最正宗最老字號(hào)的巴西烤肉RODEO，這里也是安省第一家巴西烤肉主題餐館。說起愛吃肉，一直超愛各種烤串和韓式烤肉，可上周末去過RODEO之后，發(fā)現(xiàn)巴西烤肉那舌尖上的體驗(yàn)和異域桑巴風(fēng)情，簡(jiǎn)直和其他是不能同日而語的。
巴西燒烤精髓可以用四個(gè)字來形容：熱情似火，整個(gè)晚餐的體驗(yàn)也可以用四個(gè)字來形容：激情四射。我們?nèi)サ氖莻€(gè)周末，有現(xiàn)場(chǎng)表演（稍微貴一點(diǎn)周末消費(fèi)每人$50任食，平時(shí)的話$40），絕對(duì)推薦大家周末去，沒差多少錢可整個(gè)晚餐的體驗(yàn)完全不同。
現(xiàn)場(chǎng)樂隊(duì)先是演奏營(yíng)造氣氛的輕快南美音樂，等到味蕾被美食滿足得差不多了，再次掀起高潮的就是巴西女郎的熱情桑巴舞等表演，可以說是High翻全場(chǎng)！讓我從頭說起吧… …
看點(diǎn)一：任食自助前菜 欲罷不能
做好了準(zhǔn)備去大吃一頓烤肉的，所以早就想要留點(diǎn)胃口把18種烤肉吃個(gè)遍。結(jié)果看見自助前菜吧上那些菜，大嘴丫丫馬上就投降，光吃這些前菜就拿了兩輪！總共50樣左右的美食，每種看上去都超精美誘人，完全不似普通任食餐廳那種打發(fā)飽走人的風(fēng)格。
選了大概十樣來嘗嘗，每樣都拿了一小點(diǎn)，還是想要留著胃口給主打的烤肉。結(jié)果一吃每樣超棒！意大利火腿腌肉，煙熏三文魚，番茄煮青口，牛油果沙拉，百里香蘑菇等，還有很多在別處吃不到的叫不出名字來的菜！
其實(shí)如果不愛吃烤肉或素食者可以考慮只享用任食的前菜吧，收費(fèi)是$35/人。
看點(diǎn)二：正宗高檔烤肉 樣樣給力
前菜吃得差不多的時(shí)候，服務(wù)生會(huì)問你是否開始吃烤肉，并來幫你換盤子。在這里多說一句，這里的美女帥哥服務(wù)生都很NICE，擁有巴西式的熱情和笑容，這在其他任食餐廳比較不多見是不？
開始吃烤肉的時(shí)候每個(gè)人都給發(fā)一個(gè)小牌子，正面是綠色，上面寫著“I AM STILL EATING”，只要這面朝上，端著各色烤肉穿梭的服務(wù)生就會(huì)到你面前現(xiàn)切架子上的烤肉給你。小牌子反面是紅色的（有點(diǎn)像STOP SIGN），如果你把牌子反過來紅色朝上，就表示“我已經(jīng)吃飽了”。
舉著各種烤肉架子的服務(wù)生不斷出現(xiàn)在你面前，雞肉牛肉羊肉豬肉樣樣都有，微笑著告訴你手里的是什么烤肉，如果喜歡就幫你切片，你呢就自己用叉子或者夾子接過來放到盤子里。
大嘴丫丫吃到第7種烤肉的時(shí)候就已經(jīng)吃不動(dòng)了！這里推薦幾個(gè)超好吃的，最好吃是店里的招牌烤肉，選用頂級(jí)Sirloin牛肉的Picanha！口感鮮嫩層次豐富；Brazilian Beef Steak，口味很像牛腰子；撒著大量芝士的Pork Parmesan也不錯(cuò)，奶香味十足；還有一定不能錯(cuò)過烤雞心，經(jīng)多種新鮮香料和特醇橄欖油腌制后的雞心，口感非常與眾不同！
既然標(biāo)榜是多倫多最正宗的巴西烤肉，味道當(dāng)然要按照巴西原味來烹制。據(jù)介紹，這里的鹽都是從巴西進(jìn)口的專門用于烤肉的鹽。
烤肉的醬料很贊！餐館里兩種蘸醬都是主廚用原味食材自己做的，完全沒有任何化學(xué)添加劑，口味相當(dāng)出色。據(jù)說常有客人問可否將醬汁打包外賣！
還有不能忘記告訴大家的是，最后一定嘗那道作為甜品的焦糖焗烤菠蘿！巴西燒烤除了烤肉，烤菠蘿也是一大特色。香味四溢的焦糖烤菠蘿，要用三種不同Brown Sugar涂抹腌制，這三種糖分別是Golden、Dark和Organic。外表焦糖內(nèi)里金黃的特色甜品。咬一口，滋味濃郁果香四溢汁水豐富，相當(dāng)好吃！
看點(diǎn)三：刀光秀桑巴舞 熱情似火
整餐飯吃下來，對(duì)眼前不斷晃動(dòng)的切肉大刀印象深刻。照理這種刀光劍影地有點(diǎn)慎人，但巴西帥哥服務(wù)生們個(gè)個(gè)都身輕如燕，靦腆有禮，笑容滿面，讓這些穿梭在餐廳的烤肉架和刀也變成一場(chǎng)秀。
與其說這是一餐美食，更恰當(dāng)?shù)恼f應(yīng)該把這餐說成一場(chǎng)視覺味覺和情緒的盛宴！每周五和周六這里都會(huì)請(qǐng)專人來表演歌舞，身著華麗嘉年華服飾的辣妹們，隨著熱情的桑巴音樂翩翩起舞，肢體舞動(dòng)傳遞著熱情洋溢的南美風(fēng)情，讓你感覺自己就身在巴西。辣妹們到后來甚至?xí)砝燥埖目腿艘黄鹛貏e熱鬧盡興！
總結(jié)一下就是很流連忘返，不只是美食，這完全是一次激情體驗(yàn)！
超級(jí)生活小貼士：千萬不要被前菜誘惑而吃太多，你得留著肚子吃最棒的烤肉！千萬不要樣樣都吃，烤肉也分種類，如果你每種都吃，那到最好吃的那種你就撐出局了，最后千萬記住不要吃得太急，否則你肯定會(huì)在45分鐘內(nèi)抱肚出局。
