如何選擇你的燒烤爐
你想買一個烤架，要最好的，也許你已經(jīng)在谷歌搜索中輸入“什么是最好的燒烤架？” 好吧，讓我們從對您的問題的簡單回答開始：沒有最好的烤架，只有最適合您的需求、偏好的烤架。您需要的是一個，您愿意花時間和金錢來做您想做的事情的烤架。
燃氣烤架是最好的烤架嗎？
如果你考濾更多的是便利性時，其它烤爐很難與燃氣烤架對比。燃氣烤爐可以快速加熱、易于控制、易于清潔，并且經(jīng)常與其他烹飪工具一起功能豐富，燃氣烤架有充分的理由成為許多家庭的主要工具。以下是燃氣烤架類型的一些主要優(yōu)點：
※ 瞬間點火和更高的熱量：燃氣烤架是最方便的用烤架烹飪的方式。它們提供即時熱量，而不是木炭烤架或顆粒烤架，需要更長時間才能點燃。
※ 加熱控制：燃氣烤架的一大好處是快速預(yù)熱，這使烤架在點燃后很快就能達到所需的溫度。烹飪爐排也會很快預(yù)熱。
※ 燃氣烤架提供間接加熱：燃氣烤架不僅提供高溫。正如前面提到的，燃氣烤架可以產(chǎn)生間接加熱。
※ 燃氣烤架外觀更加時尚：對于燃氣烤架，有很多型號、樣式、配置和配件可供選擇。
燃氣烤爐的缺點是什么？
雖然這些可能并不是真正的缺點，但您應(yīng)該記住的關(guān)于燃氣烤架的一些事情。燃氣烤爐相對炭烤爐價格更高，雖然使用便捷但更貴。而且燃氣燒烤架的最高溫度可能低于木炭所能提供的溫度。
木炭烤架是最好的烤架嗎？
對于搜索“什么是最好的烤架？”的人來說，木炭烤架通常被認為是最佳的整體選擇。價格低廉、用途廣泛、溫度更高、能夠吸煙"煙熏"且維護成本低，以下是kamado木炭燜烤爐的一些主要優(yōu)點：
※ 最大熱量：雖然燃氣烤架可以達到很高的烹飪溫度，但木炭烤架沒有最高溫度設(shè)置。您可以隨心所欲地將它們加熱（不過，請小心?。?/span>
※ 多種烹飪選擇：木炭烤架可以產(chǎn)生多種烹飪方法，提供直接紅外線加熱和間接加熱。還有木炭烤架型號，可以為您提供燒烤、煙熏、灼燒、烘烤等功能。您還可以通過將部分或全部煤儲存在一側(cè)來創(chuàng)建雙烹飪區(qū)。
※ 木香選項：您可以通過在木炭烤架的煤塊頂部添加木屑，為您的肉類添加木質(zhì)風(fēng)味。木炭烤架有多種口味可供選擇。您可以嘗試不同的口味，并了解您最喜歡哪種口味！
※ 木炭烤架更便宜：由于其簡單的設(shè)計，木炭烤架沒有其他類型的烤架那樣昂貴的組件。這意味著它們更便宜。一般來說，木炭烤架幾乎總是比燃氣烤架便宜。雖然并非總是如此，因為有一些更昂貴的木炭烤架，例如 Big Green Egg，這是一種高端木炭烤架模型。
木炭烤架的缺點是什么？
許多地方會專門禁止使用木炭烤架，即使允許，因為它們可能存在相對較高的火災(zāi)風(fēng)險。與其他選項相比，木炭的啟動速度也稍慢，并且會留下很多需要清理的混亂，因此如果您趕時間，不建議選擇木炭燒爐。木炭燒烤是一項盛事，有時甚至是一整天的事情，所以如果您想快速燒烤肉類，請不要購買這種烤架。
多功能室內(nèi)便攜式烤爐（HJMK海聚多功能外熱型kamado燜烤爐）
“什么是最好的烤架”問題的另一個常見答案與便利性多功能有關(guān)。便攜式，多功能，支持室內(nèi)室外燒烤，加熱快，并且可以輕松旅行以露營、在朋友家做飯或參加特殊活動，家挺室內(nèi)聚會，以下是便攜式烤架的主要優(yōu)點的概述：
※ 小型便攜式可供4-5個人使用?。ㄕ缒赡芤呀?jīng)猜到的那樣，小型可以隨身攜帶。它們通常足夠小，可以放入您的 SUV 或卡車的后部。）
※ 適合小團體和派對（如果您使用傳統(tǒng)的烤架，并且只為2-3個人燒烤，最終會消耗大量額外的時間。您只使用烤架的一小部分，因此最終會浪費能源。就小型團體或個人的能源效率而言，小型烤架可能是一個完美的尺寸。）
※ 一種適合高層居民，室內(nèi)燒烤的燒烤爐（盡管價格稍微昂貴且尺寸較小，但他的實用性、便利性以及多功能的設(shè)計，值得你考濾，支持廚房燃氣灶加熱、小型卡式爐、電陶爐，支持燒烤、涮烤。）
外熱型kamado燒烤爐的缺點是什么？
當(dāng)然，不利的一面是，您要處理的烹飪空間有限，與使用相同技術(shù)的全尺寸烤架相比，您的最高溫度通常會更低。
如何選擇燒烤架？
當(dāng)您問自己“買什么烤架最好？”時，要決定什么是正確的，請考慮我們討論過的因素：食物味道、便攜性、燃料獲取、清理時間、準(zhǔn)備時間、成本。最好的烤架是能夠以最少的妥協(xié)滿足您的大部分偏好的烤架——盡管在許多情況下，您可以選擇成本作為唯一的妥協(xié)點，并非常接近您的理想目標(biāo)。