目前市面上流行的燒烤爐具，除了有普通的木炭式卡瑪多陶瓷烤爐；還有各種氣式烤爐，即用天然氣作為燃料來直接或者間接燒烤食物的烤爐；愛吃燒烤的朋友忍不住要問了，天然氣是否含有毒物質(zhì)，能否作為燒烤燃料來燒烤食物呢？

答案是視情況而定 ；天然氣是從油田、氣田產(chǎn)生的，主要由甲烷及少量乙烷，丙烷，丁烷，二氧化碳，氧及硫化氫等組成。氣田產(chǎn)生的天然氣含甲烷較高可達95%以上，油田產(chǎn)生的天然氣含甲烷量一般在80%左右；天然氣的主要成分是甲烷。甲烷本身是一種無毒氣體，在燃燒完全的情況下會產(chǎn)生二氧化碳和水，對人體是安全無毒的。在燃燒不完全的情況下，會產(chǎn)生對人體有害的一氧化碳，從而對燒烤的食物造成污染，對人體健康造成不利影響。直接用天然氣燒烤食物的話，產(chǎn)生的火力不均勻，很容易使食物出現(xiàn)“外熟內(nèi)生”或者烤糊的情況。這類食物吃了對人體健康也會產(chǎn)生不利影響；所以最好不用用天然氣來直接燒烤食物。

建議將天然氣作為燃氣而不是作為烤爐直接烤食物。 天然氣本身是一種清潔能源，具有環(huán)保無毒的特點，主要是用作燃料燃燒供能。如果是家里2-5人的小型燒烤聚餐，建議可以使用專業(yè)的HJMK迷你天然氣燒烤爐來燒烤。它將天然氣作為燃料間接地?zé)?食物不接觸明火。通過燃氣作為燃料加熱鑄鐵爐芯，再通過鑄鐵爐芯將熱量傳導(dǎo)到搪瓷烤盤和陶瓷爐體內(nèi)部；厚實的陶瓷爐體具有卓越、持久的的保溫性能。這樣食物隔絕了燃氣，對人體來說不僅更加安全，而且食物在烤制的過程中也受熱均勻。燜烤式設(shè)計，鎖住食物的水份和營養(yǎng)，烤出來的食物美味又健康，非常適合小戶型家庭廚房日常使用哦。輕油煙，易清洗，高效率，是一款對懶人非常友好的日常燒烤爐具。

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