（秘制烤雞）挑戰(zhàn)你的味蕾，融化你的舌尖

 HJ-13燃熱型，燜烤教程

（適用于2-3人）

主料：1只三黃雞

配料：胡椒、鹽、蔥、姜、蒜、鮑魚汁、叉燒汁、生抽、老抽、料酒、五香粉、蜂蜜

烤前需知：

1.將雞子放入盆中， 加入上術(shù)配料，末勻雞身含內(nèi)側(cè).

2.用保鮮膜包上， 放入冰箱中， 每隔一小時(shí)左右拿出來翻面， 再按摩一下， 重復(fù)幾次，腌制三個(gè)小時(shí)以上

3.將爐內(nèi)烤網(wǎng)更換成雞架，取出腌制好的雞，平放在雞架上。

4.全程溫度控制在125°C-150°C，超過150°C可關(guān)火降溫后再開火。

6.整雞需烤80分鐘。